Невежливо ли приносить бутилированную воду в ресторан в Германии?

они могут использовать его в свою пользу

Все в ресторанах¹ стоит дороже, чем чистые затраты на его приобретение или производство. Так оплачивается ожидающий персонал и месторасположение. Единственная разница в Германии заключается в том, что везде нет культуры предлагать бесплатную водопроводную воду.

Таким образом, просить водопроводную воду в немецком ресторане (и рассчитывать на меньшую оплату, чем за воду в бутылках) все равно, что настаивать на том, чтобы платить только оптовую цену за любой другой напиток. С другой стороны, если вы готовы платить за водопроводную воду столько, сколько вы бы заплатили за бутилированную воду, то в худшем случае вы считаетесь эксцентричным.

Поэтому я задаюсь вопросом, не грубо ли купить его где-нибудь, например, в круглосуточном магазине или супермаркете заранее, и принести его в ресторан.

В большинстве ресторанов¹ есть правило дома, которое прямо запрещает вам употреблять еду или напитки, которые вы принесли.² В более дешевых заведениях вы можете найти большие знаки, рассказывающие вам об этом; в других местах это мелкий шрифт.

¹ И любое другое место, которое продает вам еду и предоставляет вам место для ее потребления.
² Основными исключениями из этого являются многие пивные сады , большинство столовых и ресторанов, которые не подают алкоголь по религиозным причинам, но позволяют вам приносить свои собственные за плату.

Или есть что-нибудь еще, что вы можете выпить по более низкой цене во время еды?

Если вы с группой, то вполне приемлемо заказать огромную бутылку воды с несколькими стаканами и разделить цену.

За исключением этого, ответ заключается в том, что вы не должны ходить в рестораны, если хотите сэкономить. Конечно, я понимаю, что для Вас это может быть невозможно, например, если Вы находитесь в группе, но такова общая позиция по отношению к этому вопросу: Ходить в ресторан считается (маленькой) роскошью; если вы хотите есть и пить дешево, от вас ожидают, что вы пойдете в супермаркет, в фаст-фуд или аналогичный магазин. Обратите внимание, что в то время как для ресторанов быстрого питания и подобных им, вышеупомянутое правило обычно все еще применяется, вы почти всегда можете взять еду и потреблять ее в другом месте со своей собственной водой.³ 0x2 и 0x2 и Обратите внимание, что персонал, ожидающий вас в Германии, не полагается на советы, чтобы жить. Поэтому менее грубым способом сэкономить деньги является пропустить чаевые, в частности, если вы даете им оправдание (или очевидно, что вас тащили вместе с большой группой, которая хорошо дает чаевые).

³ Лучший способ сделать это в свою очередь, чтобы иметь одну или две бутылки, которые вы повторно заполнить водопроводной водой при каждой возможности, например, в вашем доме.

В то время как многое было сказано о цене и правовых аспектах в других должностях, я пытаюсь дать немного культурной перспективы в этом ответе (по крайней мере, насколько я это понимаю, как родной немец, который регулярно любит ходить в не-дорогие (питание от 10 до 15 €) рестораны с разными группами людей). 0x2 и 0x2 и В немецкой ресторанной культуре напитки считаются примерно такими же важными, как и еда.

Как правило, через некоторое время после того, как гости сели за стол и получили меню, официант спросит их, что бы они хотели выпить. Затем гостям предоставляется еще некоторое время для изучения блюд части меню, прежде чем будут поданы напитки, и официант попросит их заказать еду.

Когда официант придет принимать заказы на напитки, ожидается, что каждый закажет напиток, который он будет употреблять вместе с едой. Конечно, неслыханно, что кто-то будет заказывать только какую-то еду, но это немного необычно (как, например, несколько человек заказывают только еду из личной нишевой привычки, но большинство будет заказывать что-нибудь выпить).

Соответственно, в большинстве немецких меню, с которыми я сталкивался, есть обширный раздел напитков с различными алкогольными, безалкогольными, горячими и холодными напитками. Выбирать и пробовать интересный напиток из списка напитков можно с таким же вниманием, как и выбирать и пробовать интересное блюдо из основных блюд.

Это приводит меня к следующим конкретным ответам на ваши вопросы:

Говорят, что в Германии просить водопроводную воду в ресторане невежливо и выглядит скупо - примеры здесь и здесь.

Но я не люблю покупать воду там, так как покупка воды в ресторане, скорее всего, будет слишком дорогой

Ну, не заказывайте воду. Там есть множество блюд на выбор, так что не стоит заказывать что-нибудь такое же ласковое, как ломтик хлеба с маслом. Точно так же есть множество напитков на выбор, так что Вы не закажете что-нибудь безвкусное, как стакан воды.

(Caveat: Те немцы, которые заказывают воду, по моему опыту, связывают некоторое ощущение эксклюзивности с предположительно особенно качественной бутилированной водой, которую им подадут).

Поэтому мне интересно, не грубо ли будет заранее купить его где-нибудь, например, в магазине или супермаркете, и принести его в ресторан.

Даже без вероятного нарушения правил дома1: Да, это так же невежливо, как покупать еду в круглосуточном магазине или супермаркете и приносить ее в ресторан.

Или есть что-нибудь еще, что вы можете выпить по более низкой цене во время еды?

Как я уже упоминал выше, набор доступных напитков не является секретом. То есть, не нужно полагаться на “инсайдерскую информацию”, чтобы знать, что можно заказать кроме воды. Вместе с меню для выбора чего-нибудь поесть, Вы получите список доступных напитков (либо в составе обычного меню, либо в виде отдельного буклета), в котором, как правило, будет указана как цена, так и объем жидкости, который Вы получите. Таким образом, Вы сможете выбрать то, что наилучшим образом соответствует Вашим требованиям к потреблению жидкости и денежным расходам.

1: Обратите внимание, что в Германии их не всегда легко увидеть. Может быть, это и требуется по закону, и, возможно, они действительно где-то размещены, но обычно это понимается как здравый смысл, что вы не можете употреблять ничего, купленного на улице в ресторане в Германии (кроме как из-за диетических ограничений, как объясняется в другой ответ ). Тем не менее, в некоторых высокочастотных туристических местах в Австрии, я на самом деле видел некоторые рестораны, которые были очень заметны предупреждающие знаки, угрожающие взимать штраф, если кто-то был замечен потребляющих пищу, купленную в другом месте.

Местный.

Невежливо приносить бутилированную воду в ресторан в Германии?

Я бы воспринял это как отстой - это немного похоже на то, как не заказывать еду и есть бутерброды, которые вы принесли.

Говорят, что в Германии просить водопроводную воду в ресторане невежливо и выглядит скупо - примеры здесь и здесь.

Это сильно варьируется. Я часто прошу водопроводную воду (обычно и вино заказываю), и ответы сильно варьируются. Кто-то с удовольствием принесет Вам карафель с водопроводной водой, в одном случае мне любезно посоветовали, что за него берут 1 евро (довольно символичная цена, поэтому меня это устраивало), а кто-то откажется (что я нахожу довольно грубым со стороны ресторана, ведь в последнее время в СМИ много пишут о известном немецком актере, который берет 4,20 евро за стакан водопроводной воды в своем ресторане).

Есть даже задумчивость за подачу водопроводной воды в общественных местах, в том числе и в ресторанах.

Тем не менее, то, что вы еще заказываете, имеет большое значение. Получить основное блюдо (и, может быть, немного вина) и попросить немного водопроводной воды, безусловно, другая вещь, что запах просто водопроводной воды (которая действительно будет выглядеть скудным). 0x2 и 0x2 и итог: Просить водопроводную воду бесплатно. Если вы окажетесь в месте, которое вам не предлагает, поддержите тех, кто покровительствует, и вы оцените это.

Прежде всего: Я немец, живущий в Германии (так что, пожалуйста, извините за возможные языковые ошибки)

Пропустите этот абзац и перейдите прямо к резюме, если вас интересует быстрый ответ.

Посещение немецкого ресторана всегда связано с какой-то “процедурой”: Когда вы заходите в ресторан и садитесь с друзьями, официант подойдет, чтобы раздать меню и принять заказы на напитки. Безалкогольные напитки, пиво, (газированная или неподвижная) вода и кофе - это обычный выбор - вы можете попросить о чем угодно. При заказе воды Вы, вероятно, получите воду высокого качества, в основном подаваемую в маленьких бутылочках, а не из-под крана).

Обычно каждый заказывает что-то индивидуальное, но также довольно часто заказывают большую бутылку воды и делятся ею со своими спутниками.

Напитки перечислены в меню или в отдельном меню напитков, включая цены и объемы, так что Вы можете выбрать то, что наиболее соответствует Вашей жажде и финансовому положению - но будьте быстры, официант попросит Вас заказать напитки вскоре после того, как Вы сядете!

Тогда у Вас будет некоторое время, чтобы посмотреть меню, пока напитки готовятся. Когда официант вернется с Вашими напитками, он спросит что-то вроде “Wissen Sie schon, была ли Sie essen wollen? или "Warf ich Ihnen zum Essen bringen?” (имеется в виду: “Вы определились с едой?” “Что я могу принести за еду?”) Тогда вы закажете еду, а после того, как официант уйдет, вы и ваши друзья поднимут тост (если вы находитесь на деловом ужине или в галантном ресторане, вам не следовало до сих пор прикасаться к своему напитку - с друзьями это правило не слишком строгое, но порядочные люди все равно будут ждать, пока все выпьют). EDIT: “поднимать тост” в данном случае не обязательно означает произносить длинные речи - на самом деле эта часть обычно сводится к простому прикосновению к бокалам и произнесению “Прост”.

Вы можете заказать больше напитков, когда официант будет рядом, а в хорошем ресторане вас попросят ещё один напиток, как только официант заметит пустой бокал.

Когда еда приходит, можно подождать некоторое время с намерением подождать, пока все получат свою еду, но обычно кто-то скажет “Fang ruhig schon mal an” = “Вы можете начать есть”, а если еда не доставляется сразу, то можно спросить “stört es jemanden, wenn ich schon anfange? ‘ = "Вы не возражаете, если я начну есть?” и никто ничего не скажет против этого.

(пропустить десерт, так как я заметил, что я иду не по теме) Как конец вашего визита приближается, вы должны подумать об оплате вашего счета. В больших группах принято звонить официанту и оплачивать часть счета. В небольших группах Вас обычно спрашивают, хотите ли Вы заплатить полностью или по отдельности, но иногда (особенно в кафе) случается, что Вы получаете распечатанный счет за столик, а затем платите как группа.

Пожалуйста, поймите также, что рестораны обычно очень сильно зависят от дохода от напитков, так как они вписываются в цены и ожидают, что Вы купите напитки. Если Вы обманываете (например, принесете собственную воду и тайно наполните стакан под столом -> очень грубо), то ресторан не получит достаточно прибыли, чтобы покрыть свои расходы.

SUMMARY Сказав, что многое о процедуре и финансовом положении, Вы можете заметить, что напитки очень важны. И чтобы напрямую ответить на вопрос: Вы абсолютно НЕ должны приносить свои собственные напитки или еду. В большинстве ресторанов это на самом деле запрещено правилами внутреннего распорядка, и это, по крайней мере, будет считаться очень грубым! Вы можете заказать воду или газированную воду, но в большинстве ресторанов Вы не будете получать воду из-под крана (а в других ресторанах Вас, скорее всего, будут хмурить)

Есть некоторые отговорки из этого общего соглашения:

• столовая - здесь Вы обычно можете принести свою еду и напитки.
• дети - наличие с Вами одного из этих маленьких (кричащих?) существ позволяет Вам делать все необходимое для того, чтобы он был счастлив (и молчалив).
• Пивные сады в Баварии позволяют употреблять привезенную пищу, что является “правилом” здесь, так как традиционно пивным садам не разрешали продавать еду
• В хороших ресторанах вы часто можете принести собственное вино, и они взимают с вас плату за обслуживание. Это потому, что вы можете пригласить друзей, а затем подавать им редкое вино, которого нет в меню. Не ожидайте, что это будет стоить того, чтобы сэкономить деньги - плата, скорее всего, высока. Но если у вас есть одна из редких бутылок чего-то стоящего тысячи евро….. это тип мышления

(Скопировано последние две пули списка из ответа TomTom)

Еще один совет: Так как я также не слишком богат, я обычно пью стакан воды перед тем, как пойти в ресторан и купить маленький безалкогольный напиток или пиво (пиво на удивление дешевое). Вместо того, чтобы идти туда пить и заказывать много напитков.

Большая часть того, что я сказал, уже упоминалась в других ответах, но я попытался подытожить все это. (Сначала я хотел сделать несколько комментариев, но у меня не хватило отзывов).

Я наполовину немец и живу там уже несколько десятилетий. Обычно считается грубым или, по крайней мере, скупым *но *, если я уже купил что-то (даже что-то дешевое, как латте маккиато) Я всегда прошу за водой и получить его без жалоб тоже. В то время как я покинул Германию (2015) многие хорошие рестораны начали предлагать крошечный стакан воды с кофе, так же, как различные средиземноморские народы делали это в течение сотен лет (с нормальным размером один). Я просто следую их примеру и прошу стакан нормального размера. Я даже захожу так далеко, чтобы попросить воды с моим вином. Это мое право наслаждаться моим вином и не пить его, чтобы утолить жажду.

Когда приходит счет, я даю достойные чаевые официанту и со временем, если представится такая возможность, я делаю приятное замечание. Помните, официант больше заботится о своих чаевых, чем о продаже вам столовой воды. В третий раз, когда я иду, я говорю “Und…”, и официант уже смеется “ein großes Wässerlein”.

Я думаю, что я считаюсь бедным, но симпатичным, что является оценкой, с которой я могу жить.

EDIT:

На тему приносить свои вещи я бы вторым другим “утверждать, что это социально неприемлемо, и я не пробовал это. Однако:

я не хочу ничего здесь рекламировать, но так как это сайт для путешественников, следует отметить: одна большая американская сеть кофе, которая присутствует в каждом крупном немецком городе (последний раз, когда я проверял) имела политику, позволяющую вам приносить все - будь то напиток или еда. Само собой разумеется, что в таком месте вы не почувствуете местного колорита.

Приносить воду может быть несколько грубо или даже запрещено, но это в любом случае не сделано. Если что, просить водопроводную воду имеет больше смысла, чем приносить бутылку воды. Это не распространено, потому что немцы, как газированные напитки и часто пьют сладкие напитки или даже кофе с едой, но это все равно может быть возможным, возможно, за небольшую плату.

Существует абсолютно нет смысла в том, чтобы принести свою собственную бутылку воды. Это неудобно и лишает ресторан одного из основных источников прибыли. Если им не нравится подавать водопроводную воду, им не понравится, что вы принесли бутылки. Кроме того, это очень конкурентоспособная индустрия, и не редкость, что цены на продукты питания очень жесткие, а напитки имеют более высокую маржу. Они не так много “эксплуатировать его”, чем просто пытаются сломать равновесие.

Если напитки слишком дороги для вас, вы могли бы рассмотреть еду на вынос, самообслуживание или просто не пить во время еды в качестве альтернативы, но принося бутылку воды не лучше, чем запрашивать водопроводной воды.

Если вы имеете в виду, что “грубость” - это синоним “нелегала” - да. Смотрите, рестораны в Германии не разрешают употреблять привезенные напитки и еду (за исключением медицинских случаев, например, детское питание или что-то в этом роде). Заходя в ресторан, вы соглашаетесь соблюдать правила заведения. Нарушая правила, вы нарушаете закон.

Есть некоторые исключения:

• Пивные сады в Баварии разрешают употреблять привезенную еду, т.е. здесь “правило”, так как традиционно пивным садам не разрешали продавать еду
• В хороших ресторанах часто можно принести собственное вино, за обработку которого взимается плата. Это потому, что вы можете пригласить друзей, а затем подавать им редкое вино, которого нет в меню. Do не ожидайте, что это будет стоить того, чтобы сэкономить деньги - плата, скорее всего, высока. Но если у вас есть одна из редких бутылок чего-то стоящего тысячи евро…., то это тип мышления.
• все медицинское. Детское питание и тому подобное, скорее всего, потребует особого обращения.

Быть скупым - нет.

Хотите сэкономить? Не ходите в ресторан. С точки зрения немца, отношение, демонстрируемое запросом, воняет - если я не могу себе позволить даже выпить стакан воды в ресторане, я делаю пикник - покупаю еду в супермаркете и беру ее оттуда.

Отказ от ответственности: Я немец, и мои родители управляли различными ресторанами большую часть моей жизни.

Остальные ответы уже объясняют, как это грубо. Я бы пошел на один шаг дальше и сказал, что это не только грубо, но и действительно социально неприемлемо. Большинство немцев на самом деле не осмелятся на это, потому что нам это кажется довольно позорным. Это чувство настолько сильное, что я на самом деле начну паниковать, если международный друг на моем столе получит свою бутылку воды в ресторане.

Также часто меня просят оставить напитки, которые вы уже носите с собой вне ресторана или даже в продуктовом киоске. Рестораны имеют прерогативу продавать то, что они хотят, кому хотят. Они могут легко отказать Вам в обслуживании, не впустить или выгнать Вас, если Вы плохо себя ведете.

Обычно, если официант увидит, что вы пьете свой собственный напиток, он вежливо попросит вас один раз воздержаться от такого поведения. После этого они, вероятно, возьмут с вас плату за выпивку. Это полностью законно. Называется Korkgeld . Это должно заменить потерю ресторана, потому что вы не покупаете что-то у них.

Так что, если вы принесете бутылку воды, ожидайте, что за бутылку воды будут платить по их обычной ставке.

(уроженец Германии)

Это не грубо и никоим образом не неприемлемо, но по всей вероятности (почти гарантированно) у вас все равно не будет выбора, кроме как покупать напитки.

Исключения есть. В Баварии вы получите бесплатную воду для вашей собаки (которую, к вашему удивлению, вы можете принести в ресторан), а как местный житель, вы можете получить “шнитт” после того, как выпьете немного пива (наполовину бесплатно, по дороге домой). Кроме того, в типичном пивном ресторане Biergarten вам разрешат привезти с собой еду, но вы все равно будете покупать там пиво.

Кроме того, вам почти наверняка не повезет. От вас ждут, что вы купите напитки, и купите их вам, или вам не подадут.

“оправдание” заключается в том, что в Германии блюда довольно дешевые, что люди тоже хотят. Чтобы компенсировать это, бедный, голодный трактирщик должен сделать напитки немного дороже и не может раздавать напитки бесплатно.

Теперь, выше, это довольно очевидная ложь - ни are посуда дешевая (я плачу то же самое, плюс-минус 5 евро здесь, как я плачу во Франции, только во Франции я до получить бесплатную воду), ни “люди” (кто, в любом случае?) хотят дешевых блюд. Если что, большинство людей захотят блюдо, которое стоит его цены (есть даже немецкое слово, чтобы отличить дешевое от стоящего). Однако в некоторых регионах найти это может быть непросто. За исключением некоторых соседних стран, где искусство открытия бутылки или сервировки тарелки является серьезным бизнесом (Франция, а?), в Германии люди, управляющие рестораном, ни в коем случае не уверены (или даже скорее всего), что они вообще профессионалы гастрономии (“Wer nichts wird, wird Wirt”_ – Приблизительно: Тот, кто не научился ничему лучше, становится трактирщиком).

Но, к сожалению, это то, что есть.

Некоторые рестораны тем временем приняли “средиземноморский” стиль, где вы действительно получаете караффик с водопроводной водой с едой, но они очень, очень редки. Может быть, если вам очень повезет, есть _одно такое место в городе, но не рассчитывайте на это.

Увы, как сказали бы французы: Если не можешь себе позволить, надо устроить пикник.

Так что я наполовину немец. Я живу в Швейцарии, но ем в Германии так же часто, как и здесь, так как моя семья живет в Баварии.

Не приносите выпивку на улицу. Попроси водопроводной воды. В худшем случае вы можете получить грязные взгляды от официантов, но грязные взгляды от официантов здесь настолько распространены, что вы не узнаете, из-за воды это или нет.

Просить водопроводную воду не считается грубым. В худшем случае это можно считать немного эксцентричным или дешевым, но это не грубо. В Германии идет довольно оживленный экологический диалог, и многие люди знают о следующих фактах: 1) Расходы на энергию и загрязнение водопроводной воды значительно меньше, чем на бутилированную воду. 2) В Германии и Швейцарии (и почти наверняка Австрии, хотя я не проверял) водопроводная вода, как правило, лучше (здоровая, более свободная от возможно токсичных или вредных для здоровья загрязняющих веществ), чем бутилированная. Таким образом, растет движение пить больше водопроводной воды и меньше бутилированной воды. Это противоречит довольно давней традиции бутилированной минеральной воды, но водопроводная вода, безусловно, это путь.

Этот выпуск действительно попал в газеты и в разговорную радиостанцию много лет назад. Общий консенсус заключался в том, что если ресторан не хочет давать вам водопроводную воду, это их проблема. Хотя бесплатное предоставление воды не считается обязательным, так что не удивляйтесь, если вам заплатят за воду из-под крана (я думаю, со мной такое случалось только один раз).

Обычно водопроводная вода будет вашим самым дешевым вариантом, за которым последует домашнее пиво.

Да, по моему опыту (родной немец), приносить напитки в ресторан считается не только невежливо, Вас, скорее всего, попросят убрать их, уйти или заплатить сбор (это не очень распространено, но я бывал в ресторанах, которые даже перечисляют этот сбор в своем меню, в основном, “сбор за бутылку” за любой напиток, который Вы принесете сами).

Попросить водопроводную воду - это наиболее предпочтительный вариант. Хотя я слышал, что люди думают, что это грубо, я никогда не видел, чтобы официант считал это таким. Конечно, они могли бы предпочесть хорошую прибыль от напитков, но я много раз видел, как в немецких ресторанах заказывали водопроводную воду, и она всегда предоставлялась без проблем.

Как говорили другие, не приносите свои.

Вы можете заказать водопроводную воду, и они _могут взять с вас плату за это. Я не думаю, что это неправильно для них взимать плату: в конце концов, есть расходы, связанные с местоположением, персоналом и другими деловыми расходами. Альтернативой было бы субсидирование расходов, связанных с обслуживанием водопроводной воды с другими покупками. Хотя, как правило, стоимость, взимаемая рестораном, может составлять около 3× стоимости продукта, если вы будете потреблять его в противном случае, это не относится к водопроводной воде, где стоимость составляет около 0,2 цента за литр. См. последнюю статью: Darf Leitungswasser im Restaurant etwas kosten?

В 2014 году 27 ресторанов в Вене, Австрия, взимали плату от €0,30 до €3,60 за стакан водопроводной воды. Австрия и Германия имеют похожую культуру вокруг водопроводной воды в ресторанах.

Кроме правил закона и т.д., это, безусловно, считается грубым. И особенно если под рестораном мы подразумеваем что-то ценное (качество меню, сервис, дизайн и т.д.). В Австрии меня сразу же пригласили положить обратно в сумку пиво, которое я положил на стол только потому, что я переупорядочивал свои вещи. Менеджер даже не принял мое объяснение, несмотря на то, что у меня уже было больше пунктов, чем стандартное меню Mcdonald красиво отображается на том же столе. Там могут быть владельцы какого-нибудь бизнеса, которые не заботятся, но это тогда очень специфический случай. Из европейских стран, которые я посетил, только в Великобритании невежливо и обыденно приносить в ресторан собственную бутылку WINE. Я думаю, что это остановится на каком-нибудь высоком niveau, жестком.

Другой момент заключается в том, что мировой “ресторан” может быть двусмысленным, по крайней мере, может привести к потенциально ложному толкованию друзей, так как он очень похож на многие языки, но не обязательно идентичен. Например, учитывая, что ресторан - это заведение, где подают еду, по-итальянски вы не ходите в ресторан каждый раз, когда едите в бизнесе. И в ресторане нет счета 3 евро (и даже не пиццерия и не фастфуд, кстати). Если ваш счет ниже 10 евро, то на практике вы взяли сэндвич, как бы там ни назывался бизнес. Хотя место может технически считаться рестораном или нет, жители вышеупомянутых стран говорят: “Я был в панинотеке панинотеки mcdonald’s beergarten… и не "в ресторане” всякий раз, когда случается поесть где-нибудь, где нет дома".